Tortelli ai crostacei kg.3 Lab.Tortellini - Surgital<br>Peso per porzione dopo la cottura: g.150<br>Porzioni per ct: 25 porzioni<br>Ingredienti:<br>Ripieno 57%: CROSTACEI 62% (GAMBERO argentino 60%, ASTICE americano 37%, GRANCHIO 3%),<br>acqua, pangrattato (farina di GRANO tenero tipo 0 , acqua, sale, lievito di birra), olio di semi di girasole, amido di riso, <br>succo di limone, gelatina alimentare di origine animale, sale, prezzemolo, aglio, pepe.<br>Pasta: semola di GRANO duro, UOVA da allevamento a terra 18,5%, acqua.<br>Allergeni: crostacei, glutine (grano), uovo. Può contenere senape e soia.<br>Conservazione: -18°C<br>Modalità di preparazione: versare la pasta ancora surgelata in abbondante acqua bollente salata, aspettare la ripresa del bollore e cuocere per 4-5 minuti.<br>Scolare e condire a piacere<br> X
Tortelli ai crostacei kg.3 Lab.Tortellini - Surgital
Peso per porzione dopo la cottura: g.150
Porzioni per ct: 25 porzioni
Ingredienti:
Ripieno 57%: CROSTACEI 62% (GAMBERO argentino 60%, ASTICE americano 37%, GRANCHIO 3%),
acqua, pangrattato (farina di GRANO tenero tipo 0 , acqua, sale, lievito di birra), olio di semi di girasole, amido di riso,
succo di limone, gelatina alimentare di origine animale, sale, prezzemolo, aglio, pepe.
Pasta: semola di GRANO duro, UOVA da allevamento a terra 18,5%, acqua.
Allergeni: crostacei, glutine (grano), uovo. Può contenere senape e soia.
Conservazione: -18°C
Modalità di preparazione: versare la pasta ancora surgelata in abbondante acqua bollente salata, aspettare la ripresa del bollore e cuocere per 4-5 minuti.
Scolare e condire a piacere
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BRAND: SURGITAL
DISTRIBUTORE: SURGITAL SPA
CATEGORIA: Pasta - Pasta - Pasta ripiena