Mono pinsa rotonda g.100x24pz Delifrance<br>Specialità della cucina romana, questa Pinsa riunisce tutta la tradizione e il know-how della panificazione italiana.<br>E? un prodotto artigianale, schiacciato a mano, cotto su pietra, di forma rotonda e monodose;realizzato con una miscela di tre farine diverse: grano tenero, riso e soia e olio extravergine di oliva.<br>L'impasto è caratterizzato da una lunga lievitazione (24h-72h) ed elevata idratazione.<br>Ingredienti: preparazione a base di farine (farina di grano tenero tipo 00 , farina di riso, pasta acida di grano tenero essicata) acqua, olio extravergine d'oliva, sale, farina di soia decorticata tostata, lievito.<br>Allergeni: glutine (grano), soia. Eventuale presenza: uova, latte, frutta a guscio, senape, semi di sesamo.<br>Conservazione:-18°C<br>Modalità di preparazione: Si consiglia di scongelare il prodotto a temperatura ambiente per 10/15 minuti. Cuocere per 3/4 minuti, preferibilmente su griglia, a<br>220°C in forno ventilato oppure a 240°C in forno statico. Le modalità di doratura possono variare in funzione del tipo di forno utilizzato.<br> X
Mono pinsa rotonda g.100x24pz Delifrance
Specialità della cucina romana, questa Pinsa riunisce tutta la tradizione e il know-how della panificazione italiana.
E? un prodotto artigianale, schiacciato a mano, cotto su pietra, di forma rotonda e monodose;realizzato con una miscela di tre farine diverse: grano tenero, riso e soia e olio extravergine di oliva.
L'impasto è caratterizzato da una lunga lievitazione (24h-72h) ed elevata idratazione.
Ingredienti: preparazione a base di farine (farina di grano tenero tipo 00 , farina di riso, pasta acida di grano tenero essicata) acqua, olio extravergine d'oliva, sale, farina di soia decorticata tostata, lievito.
Allergeni: glutine (grano), soia. Eventuale presenza: uova, latte, frutta a guscio, senape, semi di sesamo.
Conservazione:-18°C
Modalità di preparazione: Si consiglia di scongelare il prodotto a temperatura ambiente per 10/15 minuti. Cuocere per 3/4 minuti, preferibilmente su griglia, a
220°C in forno ventilato oppure a 240°C in forno statico. Le modalità di doratura possono variare in funzione del tipo di forno utilizzato.
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BRAND: DELIFRANCE ALTERNATIVI
DISTRIBUTORE: DELIFRANCE ITALIA SRL A SOCIO UNICO
CATEGORIA: Pane e pizze - Focacce - Focaccia liscia