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CONFERMA | ANULLA

Crostata ai frutti di bosco g.1200 Gimal<br>14 porzioni<br>Ingredienti:<br>- Impasto base frolla (58%) :Farina di grano tenero tipo 0 , burro, margarina vegetale (miscela<br>di oli e grassi vegetali; acqua; emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi; conservante:<br>sorbato di potassio; acidificante: acido citrico; aromi; colorante: beta-carotene), zucchero, uova,<br>farina di mais , miele, sale, aromi.<br>- Farcitura Frutti di bosco (42%): sciroppo di glucosio e fruttosio, purea di frutti di bosco,<br>pectina con pirofosfato tetra sodico e alginato di sodio, correttori di acidità: acido citrico e<br>citrato di calcio, conservante: sorbato di potassio, colorante: antiociani, aromi<br>Allergeni: glutine, uova, latte.<br>Conservazione: -18°C<br>Modalita' di utilizzo: scongelare a temperatura ambiente per circa 3/4 ore. X



Crostata ai frutti di bosco g.1200 Gimal
14 porzioni
Ingredienti:
- Impasto base frolla (58%) :Farina di grano tenero tipo 0 , burro, margarina vegetale (miscela
di oli e grassi vegetali; acqua; emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi; conservante:
sorbato di potassio; acidificante: acido citrico; aromi; colorante: beta-carotene), zucchero, uova,
farina di mais , miele, sale, aromi.
- Farcitura Frutti di bosco (42%): sciroppo di glucosio e fruttosio, purea di frutti di bosco,
pectina con pirofosfato tetra sodico e alginato di sodio, correttori di acidità: acido citrico e
citrato di calcio, conservante: sorbato di potassio, colorante: antiociani, aromi
Allergeni: glutine, uova, latte.
Conservazione: -18°C
Modalita' di utilizzo: scongelare a temperatura ambiente per circa 3/4 ore. X

BRAND: VARI PASTICCERIA CATERING
DISTRIBUTORE: GIMAL S.R.L.
CATEGORIA: Pasticceria - Pasticceria multi porzione - Pasticceria multi porzione tonda