Brunello di Montalcino Docg cl75 Bartoli
Annata: 2011
Uve impiegate:100% Sangiovese
Zona di produzione:Montalcino - Tenuta Comunali, 300 slm
Densità d'impianto:da 4.000 a 4.500 ceppi/ha
Resa per ettaro:70 qli/ha
Forma di allevamento:Cordone speronato
Tecnica di produzione:Uve raccolte a mano, vinificate con macerazione di 14-16 giorni.
Invecchiato anni in botti di rovere di Slavonia per tre anni ed affinato
in bottiglia per 6/8 mesi.
Caratteristiche organolettiche
Colore:Rosso rubino intenso con riflessi granati
Profumo:Lievemente etereo, intenso e persistente
Sapore:Asciutto, armonico ed elegante
Abbinamenti gastronomici:Il Brunello si abbina d'incanto con piatti molto strutturati come arrosti,
cacciagione, selvaggina, brasati, formaggi stagionati, ma può essere
considerato un ottimo vino da meditazione.
Temperatura di servizio:18 - 20 ° C (aprire almeno un'ora prima di servirlo).
Durata di conservazione:vino da invecchiamento
Gradazione alcolica:14% vol.
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BRAND: IL CONSUMATORE AL CENTRO
DISTRIBUTORE: C.& C. SRL
CATEGORIA: Vino - Vini rossi - Vini rossi fermi